Brisket en beesstert vet

[sako 30-06]

Soos dinge nou lyk, sal ek seker so R50/kg vra.

Sako as daar net n manier was om transport na Kathu te reel sou ek baie van daai vet koop.

Dolf ek wens ek het vir jou n oplossing gehad.

[sako 30-06]

Eerste 40kg is verkoop, behoort weer volgende week te kry.

[Capt. Yoda]

Soos dinge nou lyk, sal ek seker so R50/kg vra.

Sako as daar net n manier was om transport na Kathu te reel sou ek baie van daai vet koop.

Ek gaan dalkies daar naby jag wintertyd dan kan ek n vrag laai by Sako en dit saam ry, sal laat weet as die planne realieseer

[Riaan Kriel]

Soos dinge nou lyk, sal ek seker so R50/kg vra.

Sako as daar net n manier was om transport na Kathu te reel sou ek baie van daai vet koop.

Ek gaan dalkies daar naby jag wintertyd dan kan ek n vrag laai by Sako en dit saam ry, sal laat weet as die planne realieseer

Siebert... Jy kom nie op 'n stadium weer hier by die familie kuier nie?

[Spanner]

Die nou die dag in vas geloop.

Ek het gister 5kg van die vet gaan koop om te toets.
As jy minder as 200kg vat, kos dit R45/kg.
Ek hoop dit werk want ek het vroeer die maand 20kg bees brisketvet van Kimberley af ingekoop en dit het my R72/kg gekos !

Ek verstaan die Wagyu vet het 'n lae smeltpunt, blykbaar hier by 39°C rond.
Dis dalk te laag vir droeewors maar hoop dit gaan heerlike braaiwors maak.
Die ouens het ook Wagyu skenkelvleis wat redelik geprys is, teen R40/kg.
Dit vergelyk goed met die slaghuis se R65/kg.
Ek het ook daarvan gevat om te toets, maar verwag nie groot verassing in smaak nie.

[Toxxyc]

Ons sal nou beeste en skape moet jag.

Jy spot dalk, maar ek sal BITTER graag 'n bees wil jag eendag. Die vleis is lekker en dit sal seker goedkoper uitwerk as Checkers se pryse.

Die nou die dag in vas geloop.

Ek het gister 5kg van die vet gaan koop om te toets.
As jy minder as 200kg vat, kos dit R45/kg.
Ek hoop dit werk want ek het vroeer die maand 20kg bees brisketvet van Kimberley af ingekoop en dit het my R72/kg gekos !

Ek verstaan die Wagyu vet het 'n lae smeltpunt, blykbaar hier by 39°C rond.
Dis dalk te laag vir droeewors maar hoop dit gaan heerlike braaiwors maak.
Die ouens het ook Wagyu skenkelvleis wat redelik geprys is, teen R40/kg.
Dit vergelyk goed met die slaghuis se R65/kg.
Ek het ook daarvan gevat om te toets, maar verwag nie groot verassing in smaak nie.

Sal bitter lekker werk in wors, ja. Wagyu vet smelt al as jy daaraan vat, so ek sal dit in wors gebruik en die wors stadig ook lae hitte gaar "bak" voor hy vinnige hitte kry vir skroei. Dit behoort die binnekant besonder sappig te hou. Ek het al gesien mense gebruik die vet om die rooster te smeer voor hulle braai ook, omdat dit hom dadelik non-stick maak.

[sako 30-06]

Kon vandag ongelukkig net 10kg kry.
Maar dis darem mooi vet.

[Capt. Yoda]

Sako as daar net n manier was om transport na Kathu te reel sou ek baie van daai vet koop.

Ek gaan dalkies daar naby jag wintertyd dan kan ek n vrag laai by Sako en dit saam ry, sal laat weet as die planne realieseer

Siebert... Jy kom nie op 'n stadium weer hier by die familie kuier nie?

Sal jou laat weet as ek kom

[Nella]

Middag Sako
Is die brisket en ander vet gemêng in een pak of word dit apart verpak?
Ek stel defnetief belang in so 20 tot 30kg se vet.
Ek kom die naweek van die 8 mei af na jou wereld toe dan kan ek kom haal indien moontlik.
Anders kan ek met n vriend probeer reël om dit vroeër op te tel.

[Ockert1992]

Hier is nie van die Wes Kaap manne wat ook n contact het vir vet nie? Ek het laas jaar ten duurste skaap stert vet gekoop, maar dit was baie lekker.

Wat vir my amper nog die beste gewerk het is om n lekker vet heel C klas skaap te koop en heel te ontbeen.

[ruaanb]

Ek Koop elke jaar n persie en werk hom vleis en al in.

[Riaan Kriel]

Ek gaan dalkies daar naby jag wintertyd dan kan ek n vrag laai by Sako en dit saam ry, sal laat weet as die planne realieseer

Siebert... Jy kom nie op 'n stadium weer hier by die familie kuier nie?

Sal jou laat weet as ek kom

Baie dankie, sal baie waardeer as jy gaan plek hê om 'n redelike groot pak vet saam te bring.
Sako as dit moontlik is sal ek ook so 40kg vasmaak asb. as Capt. O dit sal kan saam taxi

[cassie_calvinia]

Hier is nie van die Wes Kaap manne wat ook n contact het vir vet nie? Ek het laas jaar ten duurste skaap stert vet gekoop, maar dit was baie lekker.

Wat vir my amper nog die beste gewerk het is om n lekker vet heel C klas skaap te koop en heel te ontbeen.

Deli Co verkoop vet vir goedkoop

[cassie_calvinia]

Ons sal nou beeste en skape moet jag.

Jy spot dalk, maar ek sal BITTER graag 'n bees wil jag eendag. Die vleis is lekker en dit sal seker goedkoper uitwerk as Checkers se pryse.

Die nou die dag in vas geloop.

Ek het gister 5kg van die vet gaan koop om te toets.
As jy minder as 200kg vat, kos dit R45/kg.
Ek hoop dit werk want ek het vroeer die maand 20kg bees brisketvet van Kimberley af ingekoop en dit het my R72/kg gekos !

Ek verstaan die Wagyu vet het 'n lae smeltpunt, blykbaar hier by 39°C rond.
Dis dalk te laag vir droeewors maar hoop dit gaan heerlike braaiwors maak.
Die ouens het ook Wagyu skenkelvleis wat redelik geprys is, teen R40/kg.
Dit vergelyk goed met die slaghuis se R65/kg.
Ek het ook daarvan gevat om te toets, maar verwag nie groot verassing in smaak nie.

Sal bitter lekker werk in wors, ja. Wagyu vet smelt al as jy daaraan vat, so ek sal dit in wors gebruik en die wors stadig ook lae hitte gaar "bak" voor hy vinnige hitte kry vir skroei. Dit behoort die binnekant besonder sappig te hou. Ek het al gesien mense gebruik die vet om die rooster te smeer voor hulle braai ook, omdat dit hom dadelik non-stick maak.

die probleem met sagte vat, is dit braai maklik uit. en kan jou wildwors droog laat.
selfde as stertvet.
maar dit gee 'n smaak wat ander vet nie kan gee.
op bv 'n 30kg batch, 30%vet, is so 8kg, gooi ek 2kg sagte vet, en res gewone lyf vet by.
'n maklike toets is as wors in die pan gaar gemaak word. dan kan jy sien hoefeel vet uitbraai, en wat agter bly

[sako 30-06]

Riaan, 40kg behoort nie n probleem te wees nie.
Ek moet net weet om dit vir jou te hou.

[Capt. Yoda]

Riaan, 40kg behoort nie n probleem te wees nie.
Ek moet net weet om dit vir jou te hou.

Ek sal julle laat weet as ek planne het, hoe lank het jy nodig om dit te kry?

[sako 30-06]

Riaan, 40kg behoort nie n probleem te wees nie.
Ek moet net weet om dit vir jou te hou.

Ek sal julle laat weet as ek planne het, hoe lank het jy nodig om dit te kry?

Kaptein so 2-3 weke behoort reg te wees.
Dis nou as ek nog kan kry daai tyd, julle weet mos hoe skaars raak vet kamstig gedurende die jagseisoen.

[Riaan Kriel]

Riaan, 40kg behoort nie n probleem te wees nie.
Ek moet net weet om dit vir jou te hou.

Ek sal julle laat weet as ek planne het, hoe lank het jy nodig om dit te kry?

Kaptein so 2-3 weke behoort reg te wees.
Dis nou as ek nog kan kry daai tyd, julle weet mos hoe skaars raak vet kamstig gedurende die jagseisoen.

Dankie manne... Ek sal dit baie waardeer... Laat weet maar net hoe die dinge verloop aan julle kant

[EtienneA]

Goeienaand Sako 30-06

Het jy dalk vet beskikbaar? Karan Beef het my die jaar bietjie gebyt, niks beskikbaar nie.

Groetnis

Etienne
082 559 3690

[Kolhasie]

Soos dinge nou lyk, sal ek seker so R50/kg vra.

Sako as daar net n manier was om transport na Kathu te reel sou ek baie van daai vet koop.

Oom Dolf. Angus in kuruman vra R55kg vir beesstert. laas week gekoop by hulle
Kan ook heel persie lammers kry vir R88 n kilo

[jooste]

Goeie dag

Hoe kry ek daai persie lammers in Centurion?

groete

[Kolhasie]

Goeie dag

Hoe kry ek daai persie lammers in Centurion?

groete

Geen idee.

ons is so 6 tot 7 ure van julle af

[sako 30-06]

Middag Sako
Is die brisket en ander vet gemêng in een pak of word dit apart verpak?
Ek stel defnetief belang in so 20 tot 30kg se vet.
Ek kom die naweek van die 8 mei af na jou wereld toe dan kan ek kom haal indien moontlik.
Anders kan ek met n vriend probeer reël om dit vroeër op te tel.

Nella, ek vra onverskoning.
Ek het op een of ander manier jou boodskap gemis.
Jammer daaroor.

[sako 30-06]

Goeienaand Sako 30-06

Het jy dalk vet beskikbaar? Karan Beef het my die jaar bietjie gebyt, niks beskikbaar nie.

Groetnis

Etienne
082 559 3690

Hallo Ettienne
Hoeveel vet soek jy? Ek sukkel n bietjie meer om te kry, maar kry darem elke week n paar kg. Het 150kg verkoop die laaste maand maar het vandag weer 16kg gekry.

[sako 30-06]

30kg Beskikbaar.