Hello Manne
Ek gaan binnekort bietjie biltong haal en wil net hoor of hier iemand is op die forum wat n goeie slaghuis kan uitwys wat die vleis kan verwerk vir my.
Dit sal maar die standaard wees:
Biltong
Droee wors
Braai wors
Kook vleis
Kaas wors
In dien en vark skiet sal ek salamis, kaas russians ens wil laat maak.
Vriend van my se uitkyk in Silverton is uitstekend, ek dink hulle vra R22 per kilogram maar ek is nie seker wat dit alles insluit nie en word die karkas geweeg en die rekening uitgemaak volgens karkas gewig of dan die gewig van die eind produk ?
Julle insette sal wardeer word.
Dankiee n groete
Vleis verwerking
-
Gernie
- Hero Member
- Posts: 771
- Joined: Tue Apr 07, 2009 4:24 pm
Re: Vleis verwerking
Robbie hier op die forum ( Vleishoekie)
As daar nie lood in die lug is nie, kan die bokke nie val nie...
-
ROBBIE1
- Hero Member
- Posts: 1937
- Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am
Re: Vleis verwerking
Verseker die ander een!
Last edited by ROBBIE1 on Fri Apr 17, 2015 12:39 pm, edited 1 time in total.
-
VdWalt
- Hero Member
- Posts: 3412
- Joined: Thu Oct 13, 2011 12:52 pm
Re: Vleis verwerking
Die PM knoppie is die ander een ....!!! Maar ek kan byvoeg jou produkte is tops!!
-
ROBBIE1
- Hero Member
- Posts: 1937
- Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am
Re: Vleis verwerking
Dankie pella, ekt hom verwyder, gelukkig.......
