A,B of C graad?

[Rooster1089]

Wie kan vir my vertel wat is die verskil in die Grade van die Bees vleis?
Ek het die naweek C-Graad T-Bone geeet en dit was die lekkerste T-bone wat ek nog gehad het.

Dankie

[cassie_calvinia]

van jonk na oud. a, b, c

[Polla1983]

Kortweg. Ouderdom vd dier, word bepaal deur stadium van tande wissel. Die 0 -6 is die vet persentasie vd karkas, waar 0 niks vet het en 6 baie vet is...

[Karoo Klong]

Rooster1089

Cassie en Polla is heeltemal reg.

Toe die destydse Vleisraad nog bestaan het, was een van hulle slagsprueke
"A is sagter, C is smaakliker"
asook
"lam is sagter, skaap is smaakliker"
Daar is nietemin baie faktore wat daartoe lei tot die sagtheid van vleis.

Ek stem heelhartig met jou saam dat C graad vleis smaakliker is.

Karoo groete

[ROBBIE1]

As ek vir myself koop, bestel ek C5/6 skaap, laat hang hom 14dae en sny hom. Lekkerder kan jy nie kry nie.

Vir my is die geheim is nie vet klas, tot n A1 lam is taai, enige vet dier se vleis is sagter en sappiger. As die kastrol pla, koop die vet skaap en sny maar bietjie af eerder as om die maer een te koop.

My beskeie opinie!

[Sarel]

As ek vir myself koop, bestel ek C5/6 skaap, laat hang hom 14dae en sny hom. Lekkerder kan jy nie kry nie.

Vir my is die geheim is nie vet klas, tot n A1 lam is taai, enige vet dier se vleis is sagter en sappiger. As die kastrol pla, koop die vet skaap en sny maar bietjie af eerder as om die maer een te koop.

My beskeie opinie!

Stem 100% Baie smaakliker !! Selfde met bees.

[Geno]

Oom Robbie,

Wat sou so C5 by Oom kos p/kg?

[Smirre]

Julle moet nou oplet in die klas!!
Robbie is 'n slagter/slaghuisman homself!!

Smirre

[ROBBIE1]

Geno hulle was laas week so rondom R54/kg.

Maar hulle is baie skaars!