REGTE TEXAS RIBBETJIES

[Frikkiedbr]

2 kg vark of skaap ribbetjies Sny ribbetjies in stukke en kook sag
2 uie in 250ml vleisaftreksel
3 lourierblare
2 huisies gekneusde knoffel
Sout en peper
Sous:
250ml tamatiesous Gooi in kastrol en prut vir 10 min.
125ml blatjang L? vleis in warm sous vir ? uur.
1 fyngekerfde ui Verwyder uit sous en braai tot bros
15ml mosterdpoeier of, bak in foelie in oond.
125ml asyn Wanneer gaar, skep sous oor en bak
1 x 65gr tamatiepasta ? uur tot bruin.
45ml suurlemoensap
125ml bruinsuiker
4e Sweet chillie sauce
50ml worcestersous
250ml vleisaftreksel