wilds pattys

[Theo E]

Wilds pattys Resep

Neem n Pak van Crown se char grill burger spices

Vat dan  6.5kg wilds vleis

Neem 1kg bees vet,dit hoef nie brisket te wees nie body vet is reg (net nie niertjie vet nie)

vat 1.5 l water

Meng die spice met water in n bak , maal die vleis saam met die vet duur n fyn plaat  en meng die maal vleis en spice goed dan maal jy dit weer deur die fyn plaat

As julle lus is vir n kaas patty sit so 300-400gr processed kaas ( in blokies gesny) by die spice en water maal die tweede keer duur n Grover plaat en walla druk pattys en geniet

Vir n chilli burger sit 100gr (meer as jy hou van brand goed) Klein gesnyde chillis plaas van die kaas

[Triple2]

As jy nie n patty drukker het nie, stop dit styf in n polony of salami skede, vries en saag met die vleis saag. Kan lekker jou eie dikte patty bepaal.
Oopgesnyde 2l coke bottel werk ook.

[Beyers]

Vries die maalvleis mengsel in 'n 110mm PVC pyp Druk dit uit en saag in skywe so dik soos jy die patty wil he

[Christo]

Vries die maalvleis mengsel in 'n 110mm PVC pyp Druk dit uit en saag in skywe so dik soos jy die patty wil he

Goeie plan die, ons het laas jaar 300kg gemaak vir die kerk basaar en dit was in patty plastiek sakke. Ek dink die PVC pyp is netjieser en behoort goed te werk.

[Beyers]

Kan ook die sakkies binne die pyp gebruik dan sit die vleis nie aan die pyp vas nie

Vries die maalvleis mengsel in 'n 110mm PVC pyp Druk dit uit en saag in skywe so dik soos jy die patty wil he

Goeie plan die, ons het laas jaar 300kg gemaak vir die kerk basaar en dit was in patty plastiek sakke. Ek dink die PVC pyp is netjieser en behoort goed te werk.