Bosvarkwors

Enige vleis/veldkos resepte wat werk vir n honger jagter
Post Reply
Voorslag
Newbie
Newbie
Posts: 36
Joined: Sat May 26, 2012 6:19 am

Bosvarkwors

Post by Voorslag »

Dagse manne
Het een van julle nie dalk n lekker resep vir bosvark wors nie
Dit sal lekker wees .om so bietjie te vergelyk
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Voorslag, sien nie op jou profile van waar jy is nie, maar jys welkom om hom te bring dan maak ek vir jou wors, maar n slagter is maar synig met sy respte jong, anders gaan niemand mos meer daai vleisie bring dat ek ook kan eet nie!!
User avatar
egenis
Sr. Member
Sr. Member
Posts: 260
Joined: Fri Nov 16, 2012 7:25 am

Re: Bosvarkwors

Post by egenis »

ROBBIE1 wrote:...anders gaan niemand mos meer daai vleisie bring dat ek ook kan eet nie!!

Ek het dit geweet!!!!

Ek het altyd vermoed die slagter gom my lekker vleis en sit dan vir my doinkie vleis in die wors!!

;D


Sorry Robbie!! Maar ek moes
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Toemaar Egenis, jy kry van hulle, en ek kan n joke vat!! (weti waars my gesiggies heen nie, net verdwyn!!)

My dalk verkeerd verstaan, ekt bedoel as ek die vleisie bewerk, kry ek mos paar rand, en kan ek ook lewe, nie van Voorslag se vleis "hijack" om te eet nie, hahahahaha.

En ja, ek is maar k&k stinch met my resepte, 16 jaar gewerk aan hulle om hulle te vervolmaak, sosatie resep was my oupa sin, biltong spice mee gespeel vir jare tot die groot meerderheid van hom hou, droewors bietjie dit en dat bygesit tot die kliente nie meer ander plek wil koop nie, ens ens, so dan moet n man maar jou reseppies beskerm ne!!

Groetnis.
Voorslag
Newbie
Newbie
Posts: 36
Joined: Sat May 26, 2012 6:19 am

Re: Bosvarkwors

Post by Voorslag »

Dankie Robbie ma ek sit hier doer in die ooskaap
As ek geweet sou ek n varkie omgegooi het en hom die naweek saam gebring het ek kom bietjie kuierda in die bloubul land

Moes darm lag vir die hijack
mariusr
Hero Member
Hero Member
Posts: 2995
Joined: Sat Dec 15, 2012 12:11 am

Re: Bosvarkwors

Post by mariusr »

Robbie waar is jou slaghuis in Prt-noord wil kom proe of jy die waarheid praat!
User avatar
Gerhard
Hero Member
Hero Member
Posts: 7128
Joined: Sun Apr 12, 2009 6:08 pm

Re: Bosvarkwors

Post by Gerhard »

Ek het nog al die bosvarke wat ek geskiet het laat opsny soos n skaap.

n Bosvark tjop is darm vrek lekker.

Ek sou gewone boerewors laat maak het van n bosvark en russians en goed nie.

Daarvoor is bosvark vleis te lekker.

Los voor n vlakvark
User avatar
Gerhard
Hero Member
Hero Member
Posts: 7128
Joined: Sun Apr 12, 2009 6:08 pm

Re: Bosvarkwors

Post by Gerhard »

ROBBIE1 wrote:Toemaar Egenis, jy kry van hulle, en ek kan n joke vat!! (weti waars my gesiggies heen nie, net verdwyn!!)

My dalk verkeerd verstaan, ekt bedoel as ek die vleisie bewerk, kry ek mos paar rand, en kan ek ook lewe, nie van Voorslag se vleis "hijack" om te eet nie, hahahahaha.

En ja, ek is maar k&k stinch met my resepte, 16 jaar gewerk aan hulle om hulle te vervolmaak, sosatie resep was my oupa sin, biltong spice mee gespeel vir jare tot die groot meerderheid van hom hou, droewors bietjie dit en dat bygesit tot die kliente nie meer ander plek wil koop nie, ens ens, so dan moet n man maar jou reseppies beskerm ne!!

Groetnis.
n Blokman wat vleis en vleis verwerkin regtig verstaan met die regte resepte en spesirye word deesdae nogal n skaars ding...
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Marius jys welkom, op die hoek van Koos de la Rey en Brits weg, gps Brits weg 410, Pta Noord.
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Baie waar wat Gerhard se, tjoppies heavy leka!!

Maar as jy n mooi resep het, is sy boerewors ook iets om oor te vertel, kan dit nie met gewone wors vergelyk nie. Vlakkie maak met sulke lekker wors, baie van my kliente beweeg daai rigting, weg van cabanossi en salami.
User avatar
FHM
Hero Member
Hero Member
Posts: 3887
Joined: Tue Mar 20, 2012 2:58 pm

Re: Bosvarkwors

Post by FHM »

ROBBIE1 wrote:Baie waar wat Gerhard se, tjoppies heavy leka!!

Maar as jy n mooi resep het, is sy boerewors ook iets om oor te vertel, kan dit nie met gewone wors vergelyk nie. Vlakkie maak met sulke lekker wors, baie van my kliente beweeg daai rigting, weg van cabanossi en salami.

Kom maak vir jou n tak hier in Swakopmund oop - jy gaan geld maak...veral met my - ek roei die varke elke jaar tot so mate ek gee vir die volk
Francois
.22 Rem mod 597
6.5 Cr WBY VMC
.45 Beretta PX4 Storm SD
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Jissie FHM, is daar nie n manier dat mens die karkasse hier kan kry nie? Sorry Voorslag, nou hijack ons jou post!!!

Voorslag, as jy belowe jy sal nie die resep uitgee nie, sal ek jou PM met my resep!!
User avatar
Gerhard
Hero Member
Hero Member
Posts: 7128
Joined: Sun Apr 12, 2009 6:08 pm

Re: Bosvarkwors

Post by Gerhard »

Robbie,

Ek hou nie van vlakvark vleis se smaak nie... Sover die enigste wilds vleis waarvan ek nie regtig hou nie.

Die verwerking van n karkas na kaas wors en russians en cabanossi en salami kos baie keer meer as wat dit gekos het om die vark te jag.

Vir die rede jag ek nie vlakvarke nie en sal veel eerder n rooibok skiet.
User avatar
Riaan Beeslaar
Hero Member
Hero Member
Posts: 678
Joined: Tue Mar 05, 2013 9:09 am

Re: Bosvarkwors

Post by Riaan Beeslaar »

Robbie

Ek is volgende naweek in PTA, sal bietjie kom draai maak daar by jou slaghuis.

Groete
Riaan
User avatar
FHM
Hero Member
Hero Member
Posts: 3887
Joined: Tue Mar 20, 2012 2:58 pm

Re: Bosvarkwors

Post by FHM »

ROBBIE1 wrote:Jissie FHM, is daar nie n manier dat mens die karkasse hier kan kry nie? Sorry Voorslag, nou hijack ons jou post!!!
Sorry voorslag ou maat!
Robbie ek kan die varke kry - genoeg, maar ek sien nie kans vir die oor die grens uitvoer / invoer / rooi tape en allerhande permitte en Natuurbewaring en Staatsveearts en al daai nie. ;)
Francois
.22 Rem mod 597
6.5 Cr WBY VMC
.45 Beretta PX4 Storm SD
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Jys welkom Riaan, bel net voor jy kom, dan sorg ek dat ek hier is.
User avatar
Gerhard
Hero Member
Hero Member
Posts: 7128
Joined: Sun Apr 12, 2009 6:08 pm

Re: Bosvarkwors

Post by Gerhard »

Robbie,

Ek het op n stadium boerewors van BWB gemaak met sagte droe vrugte in...

Dink nogal dit kan bakgat werk met bosvark ook.
ROBBIE1
Hero Member
Hero Member
Posts: 1937
Joined: Fri Apr 13, 2012 9:29 am

Re: Bosvarkwors

Post by ROBBIE1 »

Gerhard as jy van droe vrugte se smaak hou ja, maar dis nie baie gewild nie, en die krap kom by die vries, ek weet nie, maar dink nie dit gaan lank hou in die kas nie, of wat was jou ervaring?
User avatar
Gerhard
Hero Member
Hero Member
Posts: 7128
Joined: Sun Apr 12, 2009 6:08 pm

Re: Bosvarkwors

Post by Gerhard »

Nee sagte vrugte soos peer ens het baie lekker gewerk.

Dink die geheim is sagte droe vrugte met redelik suiker.

Het ook nie probleem gehaad vries van die wors nie.
User avatar
egenis
Sr. Member
Sr. Member
Posts: 260
Joined: Fri Nov 16, 2012 7:25 am

Re: Bosvarkwors

Post by egenis »

ROBBIE1 wrote:Toemaar Egenis, jy kry van hulle, en ek kan n joke vat!! (weti waars my gesiggies heen nie, net verdwyn!!)

My dalk verkeerd verstaan, ekt bedoel as ek die vleisie bewerk, kry ek mos paar rand, en kan ek ook lewe, nie van Voorslag se vleis "hijack" om te eet nie, hahahahaha.

En ja, ek is maar k&k stinch met my resepte, 16 jaar gewerk aan hulle om hulle te vervolmaak, sosatie resep was my oupa sin, biltong spice mee gespeel vir jare tot die groot meerderheid van hom hou, droewors bietjie dit en dat bygesit tot die kliente nie meer ander plek wil koop nie, ens ens, so dan moet n man maar jou reseppies beskerm ne!!

Groetnis.

;D
Post Reply