JARACAL

Robbie1,

Wil jy nie vir my n pryslys pm anders laat weet dan stuur ek jou my email adres.

Dankie

Robbie, ek het jou epos gestuur.

Hi Grumpy, ek het ook terug gestuur, seker elders gesteel langs die pad. A-graad hind, klaar bewerk, R44-50, A/B Hind R43-50.

Lam kan ek op die stadium vir jou doen vir R55-00/kg.

Pick&Pay het nou a special op heel lam, R49.00 per kilo. Het self toe sommer twee gekoop. Wonder waar hulle die vleis vandaan gekry het vir daardie prys.

Daar is 'n "Karoo lam" wat ook in sommige kettingwinkels in SA bemark word. Wat behels dit en verskil daardie pryse van ander lam?

Die karoo lam word as "free range" bemark, hulle se dus die skape word nie gegrainfed en al daai goed nie.

Dit het al gebeur dat ons Namibiese vleis in 'n SA kettingwinkel se koelkas gehang het en verkoop word as "Karoo lam", die slagpale op Keetmanshoop se stempel duidelik op die karkas. Toe die blokman daaroor uitgevra word is hy skielik vreeslik verbaas daaroor... Dis sulke klas goed wat gebeur met die onderduimse truuks soos ek hierbo geskryf het.

die rpo en nwkv is besig met n projek om "karoo lam" as karoo lam te bemark . Daar is n rede hoekom dit verskil van ander vleis . As ek reg kan onthou is daar 6 verskillende karoo bossies wat die unieke smaak aan die vleis gee. van hulle is kapokbos , rivierganna , karoobos en anker karoo , ek is nie seker oor die ander nie ,een mag dalk koggelmandervoet wees{as ek reg is} . indien jy {ek dink] 4 van die 6 op jou plaas het , kan jy deel raak van "karoo lam" Wees ook versigtig , sommige slagters verkoop AB"S as lam en vir die van julle wat van n extra vetjie hou , druk vir n beter prys , die slagter het goedkoper betaal vir daardie lam .

Vir die manne in die oos kaap . ek laai die 30 ste November lammers af in PE en Uitenhage, A1-A5 lammers, pryse wissel tussen R49 - R52/kg opgesaag , verpakking is R10 ekstra

groete