Spitbraai ontwerp

Gebruik van masjinerie, metodes om vleis op te sny , vleis meule, vleis saag, vleis verwerkings messe-slagmesse , stop van wors, ens. kan in die afdeling aanspreek word. The How To on working with meat and game.
Post Reply
User avatar
Pappabeer
Hero Member
Hero Member
Posts: 2834
Joined: Thu Mar 21, 2013 12:28 am

Spitbraai ontwerp

Post by Pappabeer »

Middag, is hier dalk iemand met n goeie idee of ontwerp wat my kan help. Ek moet einde van die maand n jong bosvarkie (23kg) op n spit maak vir n jaareind funksie.

In die verlede toe ek nog jonk en dom was het ek n paar skape en varke gespit en met die hand gedraai, maar dit is nou te harde werk. Ek wil dus n basiese spit raam bou en op n motor koppel om hom te draai, wat van n motor battery af trek. 220v gaan nie beskikbaar wees nie.

My vrae is dus:
Watse motor sal sterk genoeg wees om die 25-30kg te draai, en hoe beheer ek sy spoed?
Watse raam ontwerp werk die beste - horisontale spit of n 45 grade ontwerp?

Enige ander insette sal waardeer word
.177 .22(x2) .222 .243 .250 Savage 6,5x55
6,5x57 7x57(x2) .308 8x60S(x2) 9,3x62
.375 Ruger .450/400 3&1/4" .416 Ruger
16Br 12Br(x3) 9mm(x2) .44
Carlc
Full Member
Full Member
Posts: 160
Joined: Tue Nov 15, 2016 7:40 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Carlc »

Naand Dewald. Stuur my n boodskap op 08twee66twee 80twee7 dan stuur ek jou fotos van myne. Hy werk met n windskermfeer motor so jy kan direk op n battery koppel of n 220v na 12v transformer gebruik.
Ds J
Hero Member
Hero Member
Posts: 1055
Joined: Wed Dec 02, 2015 1:25 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Ds J »

Die heel beste spit-ontwerp wat ek tot nou toe gesien het, was om n pyp te maak van sterk "diamond mesh". Die braaier ontbeen sy diere, en trek dan die ontbeende skaap om die pyp, en braai hom dan. Dit is blykbaar baie ekonomies, en die vleis word ook vinniger gaar.
User avatar
Geno
Hero Member
Hero Member
Posts: 12766
Joined: Tue Apr 20, 2010 3:05 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Geno »

Kontak vir Oom Skolla hier op die forum. Daardie Suidwester verstaan die werk en het n baie eenvoudige braai. Ek whatsapp sy nommer vir jou.

Sent from my SM-G988B using Tapatalk

Eet meer skaap. 50,000 jakkalse kannie verkeerd wees nie!
desert fox
Newbie
Newbie
Posts: 6
Joined: Wed Dec 09, 2015 10:12 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by desert fox »

Ek het n eenvoudige spit gebou met weggooi materiaal. 1 ou fiets, 1 "wiper motor", olie drom en n paar stukke staal. N paar ure se sny en sweis, en toe spit ons. Ek hardloop hom van n CTEK battery laaier af, maar kan ook reguit van n 12V battery loop.

Die mooi op die oog die, maar hy werk...

Groete
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
.22 Voere
.260 Rem Savage LRH
Glock 19 Gen 4
12 Br CZ

"Hou die doppe in die lug!"
User avatar
Pappabeer
Hero Member
Hero Member
Posts: 2834
Joined: Thu Mar 21, 2013 12:28 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Pappabeer »

Dankie vir die moeite almal. Ek maak een een met julle kontak.
.177 .22(x2) .222 .243 .250 Savage 6,5x55
6,5x57 7x57(x2) .308 8x60S(x2) 9,3x62
.375 Ruger .450/400 3&1/4" .416 Ruger
16Br 12Br(x3) 9mm(x2) .44
User avatar
joe rocket
Hero Member
Hero Member
Posts: 2982
Joined: Thu Mar 06, 2014 11:00 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by joe rocket »

Dewald John het n lekker ontwerp. Die spit is toe en het geen motor nie. By sy afskeid na n bietjie rum het ons heeltemal vergeet om die 2de lam te draai en daai lam was net so gaar en bruin gebraai soos die eerste ene. Ek dink hy het net 4 of 5 sakkies namchar gebruik. Jy kan seker n motor installeer as jy wou.
GROETE

__________________________



Perfection is hard to achieve but hell it is worth striving for.
User avatar
PWV
Hero Member
Hero Member
Posts: 6979
Joined: Sun Jul 15, 2012 6:21 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by PWV »

joe rocket wrote: Tue Nov 17, 2020 11:45 am Dewald John het n lekker ontwerp. Die spit is toe en het geen motor nie. By sy afskeid na n bietjie rum het ons heeltemal vergeet om die 2de lam te draai en daai lam was net so gaar en bruin gebraai soos die eerste ene. Ek dink hy het net 4 of 5 sakkies namchar gebruik. Jy kan seker n motor installeer as jy wou.
Ek wonder??? Op daardie stadium was almal en alles gaar! ++>: ++>:
Many people are alive, only because it's illegal to shoot them.

Groetnis
Pieter Willem Vorster
User avatar
ruaanb
Hero Member
Hero Member
Posts: 4890
Joined: Thu Aug 14, 2014 10:29 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by ruaanb »

Nog nooit nie
User avatar
Pappabeer
Hero Member
Hero Member
Posts: 2834
Joined: Thu Mar 21, 2013 12:28 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Pappabeer »

Ek het toe die sweismasjies, grinder en staanboor nader getrek en n spit gebou.

Ek het met Carlc se raad n bendix en ring gear gebruik en dit aangedryf met n windscreen wiper motor (verskoon die engels). Vinnig n bussie gedraai met skroefdraad in en in die bendix sprocket ingepers om op die motor vas te skroef.

Hy het soos n bom gewerk. Ek wil nog die skakelsar monteer en n hitteskerm opsit dat die vuur nie die motor te warm maak nie. 8 sakkies knoppiesdoring en n paar sekelbos stompe oor 5 ure het die ding gedoen vir die varkie.

Image
Image
Image
.177 .22(x2) .222 .243 .250 Savage 6,5x55
6,5x57 7x57(x2) .308 8x60S(x2) 9,3x62
.375 Ruger .450/400 3&1/4" .416 Ruger
16Br 12Br(x3) 9mm(x2) .44
User avatar
PWV
Hero Member
Hero Member
Posts: 6979
Joined: Sun Jul 15, 2012 6:21 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by PWV »

Uitstekend!!!
Volgende keer kan jy my ook maar nooi!!!!
Many people are alive, only because it's illegal to shoot them.

Groetnis
Pieter Willem Vorster
User avatar
joe rocket
Hero Member
Hero Member
Posts: 2982
Joined: Thu Mar 06, 2014 11:00 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by joe rocket »

Jissie Dewald daai modderbok en spit lyk sommer prima. Het julle net rooi koeldrank gedrink?
GROETE

__________________________



Perfection is hard to achieve but hell it is worth striving for.
Carlc
Full Member
Full Member
Posts: 160
Joined: Tue Nov 15, 2016 7:40 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Carlc »

Ja nee kyk, daai varkie lyk mooi. Eks seker daai spit gaan nog n hele klompie varke braai. Knap gedaan Dewald.
User avatar
Pappabeer
Hero Member
Hero Member
Posts: 2834
Joined: Thu Mar 21, 2013 12:28 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Pappabeer »

joe rocket wrote: Tue Dec 01, 2020 12:39 pm Jissie Dewald daai modderbok en spit lyk sommer prima. Het julle net rooi koeldrank gedrink?
Jy spot. Ons is naby genoeg aan Mosambiek dat ons die rooi koeldrank met hulle peste jet fuel skoon hou.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
.177 .22(x2) .222 .243 .250 Savage 6,5x55
6,5x57 7x57(x2) .308 8x60S(x2) 9,3x62
.375 Ruger .450/400 3&1/4" .416 Ruger
16Br 12Br(x3) 9mm(x2) .44
User avatar
Capt. Oblivious
Hero Member
Hero Member
Posts: 10298
Joined: Thu Apr 11, 2013 12:35 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Capt. Oblivious »

Pappabeer wrote: Tue Dec 01, 2020 4:32 pm
joe rocket wrote: Tue Dec 01, 2020 12:39 pm Jissie Dewald daai modderbok en spit lyk sommer prima. Het julle net rooi koeldrank gedrink?
Jy spot. Ons is naby genoeg aan Mosambiek dat ons die rooi koeldrank met hulle peste jet fuel skoon hou.
Liewe genade kry ek nou so babalas flashback van lock down
A child of five would understand this. Send someone to fetch a child of five.
desert fox
Newbie
Newbie
Posts: 6
Joined: Wed Dec 09, 2015 10:12 am

Re: Spitbraai ontwerp

Post by desert fox »

Goeie werk!
.22 Voere
.260 Rem Savage LRH
Glock 19 Gen 4
12 Br CZ

"Hou die doppe in die lug!"
User avatar
PWV
Hero Member
Hero Member
Posts: 6979
Joined: Sun Jul 15, 2012 6:21 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by PWV »

IMG-20200514-WA0009.jpg
Ek dink nie ek het 'n spitbraai nodig nie!
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Many people are alive, only because it's illegal to shoot them.

Groetnis
Pieter Willem Vorster
Dimitri
Hero Member
Hero Member
Posts: 964
Joined: Tue May 22, 2012 4:39 pm

Re: Spitbraai ontwerp

Post by Dimitri »

Image

My late dad made this one for our friends on the farm. I don't know the specs etc just that it was half an oil drum, a frame, wiper motor, bicycle chain and sprocket.

Yours turned out great Pappabeer.
Post Reply